Мама, папа, я - здоровая семья Сайт о семейной медицине сегодня. В здоровой семье — здоровый дух!

Понятие "здоровье"

Наличие здоровья констатировать просто, хотя определить здоровье как понятия сложно. В преамбуле Устава Всемирной организации.. >>

Что такое бессонница?

Бессонницей эксперты называют неспособность человека уснуть или находиться в состоянии сна на протяжении ночи. Многие иногда.. >>

Права больного

Проведение клинических испытаний лекарственных средств без письменного согласия больного или его законного представителя, и..>>

Теория. К.Анохин

Принципиальные черты выдвинутой Анохиным теории функциональных систем была изложена так: можно констатировать наличие фактора.. >>

Состав слюны, ее роль в пищеварении.

12-11-2022

Слюна выделяется:

И. Тремя парами крупных слюнных желез:

1. Околоушные (серозные).

2. Подчелюстные (смешанные).

3. Подъязычные (смешанные).

II. Собственными железами слизистой оболочки:

1. Серозные (на боковых поверхностях языка)

2.Слизови (корень языка)

3.Змишани

Слюна - смешанный секрет всех слюнных желез.

Состав слюны различных слюнных желез неодинаков (околоушные - серозная - самого жидкого, подъязычные - слизистая - густая). Смешанная слюна обладает 99,4 - 99,5% воды, остальное - органические и неорганические вещества, которые обеспечивают оптимум рН для действия ферментов. Органические: - амилаза (секретируется преимущественно околоушной железы), липаза слизистой оболочки языка, кислая и щелочная фосфатазы, РНК-азы, ДНК-азы, муцин (гликопротеин), защитные вещества (лизоцим, иммуноглобулины), единичные сперматозоиды; неорганические - К +, Na +, Ca2 +, Cl-, HCO3-и др.. В состоянии покоя рН слюны составляет 5,5-6,0, а при стимуляции повышается до 7,8.

Слюна растворяет вещества, действующие на вкусовые рецепторы, увлажняет полость рта, смачивает пищу, формирует и покиривае пищевую комок, способствует глотанию.

Начинает гидролиз углеводов (- амилаза наиболее активна при рН 6,9 и розчеплюе крахмал до олигоцукридив (декстринов), мальтаза розчеплюе дицукрид мальтозу до глюкозы - так, если подержать долго во рту ломтики хлеба, ощущается сладкий привкус).

Защитная функция состоит в том, что в слюне содержатся бактерицидные вещества (лизоцим, иммуноглобулины поэтому собака зализывает раны), они способствуют заживлению микротравм рта.

При поступлении вместе с пищевого комка в желудок продолжает пищеварения в середине грудки и частично нейтрализует кислотность желудочного сока.

Для исследования слюны у животных вырезают слизистую вместе с протоком околоушной железы и выводят ее на наружную поверхность щеки. Когда рана заживет, по этому пролив будет капать слюна. Через этот свищ (фистула) собирают слюну и исследуют ее качество и состав при действии различных раздражителей.

У человека слюну собирают с помощью капсулы Лешли-Красногорского. Ее прикрепляют внутри щеки, где открывается проток и собирают слюну.


Другие статьи по теме:
 Какую воду мы пьем?
 Роль Киевской школы терапевтов
 Закаляем собственный организм
 Общая характеристика системы пищеварения.
 Введение желудочного зонда

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):

Сегодня читали:

По требованиям школьной программы ученики 4-х классов обязаны уметь исполнять комплексы упражнений утренней гимнастики из 8-10 упражнений. Мальчики и девочки 4-го класса составляют на оценку упражнения без предметов, а ученики 5-го класса - с гимнасий-тической палкой.

Читать далее

Понимание значения утренней гигиенической гимнастики и умение исполнять комплексы упражнений типа зарядки является одним из требований комплекса "Готов к труду и обороне СССР" I и II степеней. Умение составить и выполнить комплекс ран-ковой гимнастики является к тому же одним из учебных нормативов вашей школьной программы.

Читать далее

Основные факторы закаливания - солнце, воздух и во-да. Разумное использование поможет вашему организму привыкнуть к изменениям внешней среды и выработать не-восприимчивость к простудным заболеваниям, повысит работоспособность.

Читать далее