Обмен веществ и энергии

18-04-2024

При отсутствии в пище ретинола (вит. А) сопровождается изменениями в коже и слизистых оболочках. Источником ретинола есть только животные продукты, особенно рыбий жир, сливочное масло, печень. Потребность в ретиноле составляет 1-2 мг.

К кальциферолов (вит. D) принадлежит эргокальциферол (вит. D2), холекальциферол (вит. D3). Их называют анти рахитичными, поскольку в случае их дефицита развивается рахит.

Кальциферолы содержите в желтках яиц сливочном масле, больше всего их в рыбьем жире. Потребность в этом витамине составляет 2,5-125 мкг.

Витамин В6 участвует в обмене белков, жиров, холестерина и углеводов, влияет на функцию печени. Он необходим для освоения организмом аминокислот и незаменимых жирных кислот.

Витамин В12 необходим для нормального кроветворения, участия в жировой обмен и усвоение аминокислот.

Следует сказать о витамин Е. Он играет важную роль в восстановительных функции организме. Витамин Е, участвует в обмене белков, углеводов, жиров. Позволяет поддерживать жизненный тонус на должном уровне. Содержится этот витамин в растительных маслах, гречневой крупе, молочных продуктах.

Итак, для организма человека витамины необходимы.

Но следует помнить, что избыток витаминов их препаратов также негативно сказывается на здоровье.

Значение витаминов для роста и развития ребенка.

Слова, витамины - источник здоровья, знакомые нам с детства. И без витаминов обеспечить полноценное здоровье совершенно невозможно. Витамины играют большую роль в развитии и росте ребенка, а именно потому, что рост ребенка нуждающимся. К организму ребенка витамины в основном поступают с пищей. Поэтому для ребенка главное правильное и сбалансированное питание. Ребенок должен употреблять пищу как растительного так и животного происхождения. Так, как она есть насыщена различными витаминами. Например, в продуктах таких, как масло, сметана, творог, молоко содержат много витамина А. Этот витамин необходим детскому организму. Потому что при отсутствии этого витамина может возникнуть болезнь, которая называется куриная слепота. Это когда больные не могут видеть в темноте. Также может остановиться рост, организм становится уязвим к инфекциям.

Еще для ребенка важны витамины группы В, витамины С, Р, D, К, Е и т.д. Этих витаминов больше в фруктах, овощах, рыбе, мясе, яйцах, хлебе, молоке, дрожжи.

А при отсутствии того или иного витамина в организме могут происходить различные болезни. Такие например, как известная болезнь бери-бери (нарушение кишечного тракта, водного и углеводного обмена), арибофлавиноз (падает зрение, на коже лица, в области носа, ушей, вокруг глаз сушится кожа. Бывает, что воспаляется слизистые оболочки губ и ротовой полости ) анемия (малое количество эритроцитов в крови), цинга (воспаление десен), рахит (искривление костей).

Так, что витамины имеют большое значение для организма ребенка его роста и развития.

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):